如何炒青椒牛肉（我这样做青椒爆炒牛肉）

导读By薯条沾腐乳用料新鲜牛肉150克青椒3个盐适量花生油适量蚝油1勺生抽适量生粉适量大蒜3瓣黑胡椒粉适量料酒1勺做法步骤1、青椒、牛肉切成丝。2、牛肉中放入料....

By 薯条沾腐乳

用料

• 新鲜牛肉 150克
• 青椒 3个
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 适量
• 生粉 适量
• 大蒜 3瓣
• 黑胡椒粉 适量
• 料酒 1勺

做法步骤

1、青椒、牛肉切成丝。

2、牛肉中放入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉、一勺花生油。

3、拌匀后腌制一会儿。

4、大蒜切碎。

5、锅中放油烧热。

6、放入大蒜炒出香味。

7、放入牛肉

8、大火翻炒。

9、炒熟后装盘备用。

10、锅中留油。

11、放入青椒炒熟。

12、放入炒熟的牛肉。

13、放上蚝油

14、翻炒均匀

15、出锅装盘

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