福建沙县美味小吃（福建沙县小吃之一炒白果）

白果是我特喜欢的食物，【圆白菜鸡蛋炒年糕】更是我超爱的一种做法，今天把做法分享给大家，很简单哦，喜欢的请点击收藏哦~【食材】圆白菜 年糕 酱油 一瓶盖 糖 一匙 姜 一小片菜油 一瓶盖 鸡蛋2个【做法】1、年糕根据硬度浸泡若干时间后切片，时蔬洗净切好，鸡蛋打好备用。

2、热锅下油，鸡蛋先炒五分熟盛起备用，再炒香姜片，加入圆白菜炒至七分熟。

3、水烧开，白果下锅过一遍，捞起冲水放凉。

4、下年糕和圆白菜，鸡蛋再次混匀翻炒，加糖和酱油，炒匀直至年糕熟软即可关火。 ​​​​

这样一道圆白菜鸡蛋炒白果就完成啦~你Get到了吗？