扁尖老鸭煲窍门（扁尖老鸭煲这样做更好吃）

导读，下面我们就来聊聊关于扁尖老鸭煲窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!扁尖老鸭煲窍门鸭肉剁成块，放凉水焯水，水烧开后，倒去水，洗净鸭血洗净，切成块扁尖泡发一夜....

，下面我们就来聊聊关于扁尖老鸭煲窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

扁尖老鸭煲窍门

鸭肉剁成块，放凉水焯水，水烧开后，倒去水，洗净 鸭血洗净，切成块扁尖泡发一夜，洗净，撕成小条 把冲洗干净的鸭肉重新放入锅中，加适量冷水水烧开后，撇去浮沫，加料酒，放姜、葱。大火烧开后转小火1小时转大火，放扁尖，烧开后小火煮20分钟加鸭血再次烧开，加适量盐，味精即可,