儿童不辣无骨鸡爪最正宗的做法（再也别让孩子吃路边摊了）

导读香辣鸡脆骨每每到了夜晚短视频就推各种美食，就忍不住顶不住定外卖，不仅不健康还长胖，今天给大家教大家在家就能做的一道小吃香辣鸡脆骨，绝对比路边摊好吃又卫生，一....香辣鸡脆骨

每每到了夜晚短视频就推各种美食，就忍不住顶不住定外卖，不仅不健康还长胖，今天给大家教大家在家就能做的一道小吃香辣鸡脆骨，绝对比路边摊好吃又卫生，一起来看看吧！

鸡脆骨洗净后用厨房纸吸干表面水分

加入蒜片，姜片，料酒，生抽，蚝油，白糖，黑胡椒腌制20分钟

干辣椒和花椒放入清水中浸泡一会儿，不易糊锅，颜色更红，香气也更足

泡好的干辣椒和花椒用厨房纸擦干表面水分

辣椒剪成小段

腌制好的脆骨挑去姜、蒜，放少许玉米淀粉抓匀

找一个干净的盘子，倒入适量的红薯淀粉，让每个脆骨都均匀的裹上淀粉

锅里多放些油，油温五成热时放入脆骨（建议一个一个放入以免粘连）

中小火炸2-3分钟

表面金黄后捞出控油

炒锅放少许油，倒入辣椒碎、花椒

白芝麻，小火煸香

放入炸好的脆骨，加一点盐调味

翻炒均匀

盛盘盛出即可