空心菜怎么做口感好（空心菜很多朋友不知道怎么做才好吃）

导读#21天图文打卡挑战##在家做美食##美食##一道快手菜##一道快手菜#哈喽，大家好，小海厨房今天给大家分享一道清脆鲜香的【空心菜炒虾仁】的家常做法....

#21天图文打卡挑战##在家做美食##美食##一道快手菜##一道快手菜#

哈喽，大家好，小海厨房今天给大家分享一道清脆鲜香的【空心菜炒虾仁】的家常做法，空心菜是一种清脆爽口的菜肴，炒着吃简单又美味，你知道空心菜和什么一起搭配炒好吃？那么今天就给大家分享一道空心菜炒虾仁的做法，这道菜的特点是清淡爽口，鲜香美味，虾仁的鲜味和空心菜的清脆口感完美融合，特别好吃下饭，快跟着小海一起学习吧……

空心菜的营养价值：

空心菜是一种普通的蔬菜，而且一般人群都可以放心吃这种蔬菜，别看这种蔬菜的价格便宜，其实其营养非常丰富，比如空心菜富含膳食纤维以及蛋白质，另外还有多种矿物质，吃空心菜可以补充身体所需的多种营养，能够获得饱腹感，而且吃了还不会发胖，所以空心菜是非常好的减肥蔬菜呢。

虾仁的营养价值：

虾仁能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。

步骤如下：

【空心菜炒虾仁】的家常做法

1.食材准备：干虾仁适量，空心菜一把，大蒜两瓣，干辣椒两根，豆豉少许

2.干虾仁泡发洗净备用，空心菜洗净去掉老叶子，大蒜切末，干辣椒切段备用

3.空心菜切段装盘备用

4.锅内加油，油热倒入虾仁炒至变色，倒入蒜末干辣椒豆豉炒香，再倒入空心菜翻炒至断生

5.调味：半勺盐，半勺鸡精，半勺生抽，翻炒均匀炒熟即可出锅

这道鲜香清脆的【空心菜炒虾仁】就做好了，做法特别简单，好吃营养又下饭，学会的小伙伴快试试吧

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