食品亚硝酸钠超标怎么罚款（江苏两家餐饮店散称牛肉检出亚硝酸盐）

导读2019年9月4日，江苏省市场监督管理局发布关于10批次食品不合格情况的通告（2019年第22期），共抽检水产制品、粮食加工品、食用农产品等食品共计528批....

2019年9月4日，江苏省市场监督管理局发布关于10批次食品不合格情况的通告（2019年第22期），共抽检水产制品、粮食加工品、食用农产品等食品共计528批次，不合格食品涉及微生物，食品添加剂等指标，我来为大家科普一下关于食品亚硝酸钠超标怎么罚款?以下内容希望对你有帮助!

食品亚硝酸钠超标怎么罚款

2019年9月4日，江苏省市场监督管理局发布关于10批次食品不合格情况的通告（2019年第22期），共抽检水产制品、粮食加工品、食用农产品等食品共计528批次，不合格食品涉及微生物，食品添加剂等指标。

海州区龙尾社区客宜居快餐店销售的凉拌牛肉，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检测值为6.5mg/kg，标准规定为不得使用。

连云港万典餐饮有限公司万达广场一号店销售的五香牛肉，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检测值为18mg/kg，标准规定为不得使用。

亚硝酸盐可用于食品防腐、护色。在肉制品中使用,可抑制肉毒杆菌的生长。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,酱卤肉制品中亚硝酸钠、亚硝酸钾的最大使用量为0.15g/kg,残留量(以亚硝酸钠计)不得高于30mg/kg。为保证食品安全,确保公众身体健康,国家规定,禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐(亚硝酸钠、亚硝酸钾)。

赣榆区海头镇鸿顺海产品经营部销售的标称连云港浩瑞食品有限公司生产的花生夹心海苔，菌落总数检测值为1.2×10