在家做油条吃才放心味道还不错（教你在家做放心油条）

导读宅在家，参考网上的介绍，琢磨出了个适合上班族做的小油条，既操作简单，又方便快捷。虽然是第一次做，但很成功。上班族可以一次多做一些，冻到冰箱里，早上用空气炸锅....

宅在家，参考网上的介绍，琢磨出了个适合上班族做的小油条，既操作简单，又方便快捷。虽然是第一次做，但很成功。

上班族可以一次多做一些，冻到冰箱里，早上用空气炸锅一炸，味道与口感与新鲜的一样。

家人试吃后说：很专业。

食材：普通面粉（300g） 安琪3g 盐3g 鸡蛋1个 牛奶160ml

制作方法：

一、发面、做面坯

面粉、安琪、盐混合后，将温牛奶倒入，用筷子搅拌成絮状，再用手和成光滑的面团，盖上盖子，发到两倍大。

将发好的面放到面板上，不要揉，直接整理一下，幹成一厘米厚的面片，切成条。将两根面片叠在一起，用筷子在中间压一下，再用手指在两头整理一下，面坯就做好了。

　　二、醒发

把做好的面坯在面板上摆好，盖上保鲜膜，醒发15分钟。

　　三、油炸

油热了以后，就可以炸油条了。炸的时候要用筷子翻一翻，炸至金黄。

酥酥的、香香的小油条就做好了。

上班族还可以多做一些，放到冰箱里冻起来，早上起来用空气炸锅一炸，那口感同新鲜的一样一样的。再加一杯酸奶，一个苹果，又是一顿营养美味的早餐。