芒果炒黄瓜（促进生长芒果黄瓜炒虾仁）

导读又到芒果丰收的季节，芒果是孩子们非常喜欢的水果，香甜可口。很多人只知道把芒果当水果直接吃，但不知道还可以入菜吧。今天将芒果和蔬菜、海鲜搭配烹制的这款菜肴，鲜....

又到芒果丰收的季节，芒果是孩子们非常喜欢的水果，香甜可口。很多人只知道把芒果当水果直接吃，但不知道还可以入菜吧。今天将芒果和蔬菜、海鲜搭配烹制的这款菜肴，鲜香可口，深受家人的好评，原来芒果炒着吃也很好吃哦。

原料

• 芒果适量

• 黄瓜适量

• 虾仁适量

辅料

• 植物油适量

• 葱花适量

• 食盐适量

制作过程

1,黄瓜洗净，切成菱形片备用。

2,虾仁洗净备用。

3,芒果去皮切小块备用。

4,锅内放适量植物油，温热后将葱花放入爆香。

5,将虾仁放入，翻炒片刻，直至虾仁变色。

6,将黄瓜片放入翻炒片刻，将黄瓜炒软。

7,锅内放入适量食盐，翻炒均匀。

8,将芒果块放入锅中翻炒均匀。

9,盛出。美味的芒果黄瓜炒虾仁就做好啦。

烹饪技巧

• 1、虾仁可以选用现成的虾仁，也可以选用鲜虾剥出虾仁，选用鲜虾需要去除虾线。2、虾仁很鲜美，这道菜只需要放入食盐调味即可。3、芒果最后放入，这样可以保持芒果甜香的口感。

适宜人群

3岁以上

标签

促进食欲 补充蛋白质 补充维生素

餐次分类

中晚餐

推荐理由

芒果含有丰富的维生素C，以及膳食纤维，能够清理肠胃，促进消化，预防便秘。黄瓜含有丰富的维生素B2，维生素E，钙、磷、铁等营养素。虾仁含有丰富的动物蛋白。这几种食材搭配食用，不仅味道鲜美可口，还能促进生长发育，非常推荐！