12月份有什么蔬菜炒肉（金色菜肴喜庆又美味）

<span class="answer">导读</span>春节期间，可以到新明园中餐厅品尝行政总厨李翔推出的新春菜式，不仅口味地道，而且色泽亮眼，尤其是金色和青色的运用，象征新年的喜庆和春日即将到来。亮点：金色胡椒....<p>春节期间，可以到新明园中餐厅品尝行政总厨李翔推出的新春菜式，不仅口味地道，而且色泽亮眼，尤其是金色和青色的运用，象征新年的喜庆和春日即将到来。</p><p>亮点：金色胡椒虎虾煲、蟹肉官燕烩素翅象征春意</p><p>特色：粤式新春菜式</p><p>地点：新明园中餐厅</p><p>地址：北京市朝阳区东大桥路9号侨福芳草地C座L1-12单元</p><p><img alt="12月份有什么蔬菜炒肉（金色菜肴喜庆又美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/TTLqvNy9nJgvVU.jpg"/></p><p>吉列虾球翡翠带子。</p><p>金色的胡椒虎虾煲，黑虎虾肉质鲜嫩，经胡椒炒制后，咸香饱满。吉列虾球翡翠带子以炸制金黄的虾仁与带子相配，入口鲜美。</p><p><img alt="12月份有什么蔬菜炒肉（金色菜肴喜庆又美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/TTLqvPn21XOage.jpg"/></p><p>蟹肉官燕烩素翅。</p><p>新年至盼春归，草木初生，万物成长，一盅蟹肉官燕烩素翅再合适不过。上好蟹肉生拆入汤，素翅饱满鲜甜，以豆苗调汁，春意尽显。另一道青色菜品是瑶柱扒双蔬，以青翠油菜、圆润草菇、金丝瑶柱层层堆叠，如玉盆聚宝，颇为喜庆。粤菜喜用蒜，或切片剁蓉，或整体入馔，蒜子瑶柱脯这道菜寓意多子多福，以饱满蒜肉衬托瑶柱的香鲜本味，小火细蒸后，青蔬围绕，更显绿意盎然。</p><p><img alt="12月份有什么蔬菜炒肉（金色菜肴喜庆又美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/TTLqvR46jIVILC.jpg"/></p><p>瑶柱扒双蔬。</p><p>还可以试试冬日新菜——高汤炖佛跳墙，精选花胶、辽参、鲍鱼等食材，精心熬制16个小时，将食材精华浓缩于一盅高汤之内，再文火煨制，浓香四溢。煲仔菜也是冬日必不可少的温暖，新明园中餐厅备有多款煲仔菜式，其中一道老菜脯生焗龙趸石斑尤为经典，鱼肉白如脂玉，鱼皮胶质丰盈，将鱼肉置于荷叶，辅以黄金蒜蓉菜脯上火焗制，洒上玫瑰露酒即成，香气袭人，滋味鲜美。另一款以鸡肉与生蚝为食材的香辣生蚝焖滑鸡人气颇高，煎鸡肉、炸生蚝、加酱料上锅焖香，滋味醇厚。</p><p>新京报贝壳财经记者 曲筱艺</p><p>编辑 李铮 校对 赵琳</p><p>图片 受访者供图</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！