晒干的沙虫干可直接吃吗（沙虫加工后怎么吃）

导读沙虫，学名方格星虫，生长于沿海滩涂，是我家乡的土特产。​在我家乡沿海，每到海水退潮露出滩涂，人们拿着一把锄头，戴着斗笠，走进浅滩挖沙虫。一天能挖到五、六斤。....

沙虫，学名方格星虫，生长于沿海滩涂，是我家乡的土特产。

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在我家乡沿海，每到海水退潮露出滩涂，人们拿着一把锄头，戴着斗笠，走进浅滩挖沙虫。一天能挖到五、六斤。

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挖回来的沙虫，可不是用水洗洗就放锅里煮熟就吃了。煮熟吃之前，先把沙虫肠子里面的沙子弄出来洗干净。在我们这是用一根筷子或竹子从沙虫的一端穿入，使里面的肉从别一端向外翻出，这种方法我们叫翻沙虫。

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沙虫，味道鲜嫩，极具营养，是人们餐桌上的美味佳肴。沙虫虽然美味，但是你知道怎么吃吗？

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爆炒沙虫干。

挖回来的沙虫经过加工，烘干或晒干，成为沙虫干。把沙虫干直接放入锅内加点花生油爆炒，简单又好吃。我最喜欢这样吃。

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沙虫干煲汤。

无论你做什么汤，鸡汤，鸭汤，莱汤，只要你放一点沙虫干进去，那味道就会不一样。想想都会让你流口水。

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我已经饿了，不能再说了。最后说下，本人不会煮饭做莱。