素炒尖椒豆腐皮（香辣豆腐皮炒肉）

导读作者：繁华已成回忆用料豆腐皮两张肉适量油适量料酒适量白糖适量蒜适量香菜适量生抽适量盐适量干辣椒适量做法步骤1、豆腐皮清洗好切丝，蒜切片、肉切丝，香菜切段。2....

作者：繁华已成回忆

用料

豆腐皮 两张

肉 适量

油 适量

料酒 适量

白糖 适量

蒜 适量

香菜 适量

生抽 适量

盐 适量

干辣椒 适量

做法步骤

1、豆腐皮清洗好切丝，蒜切片、肉切丝，香菜切段。

2、起油锅把肉丝下锅滑炒至变色

3、依次入料酒，生抽。均匀上色后放蒜，干辣椒爆香

4、加入豆腐皮、盐、少于白糖，翻炒入味。

5、最后放入香菜翻炒几下出锅

6、可以上桌了～

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