快手炒饭的（快手主食扬州炒饭）

主料

玉米粒50克 胡萝卜50克

豌豆50克 脆皮肠5根

鸡蛋2个 米饭1大碗

辅料

蚝油适量 油适量

盐适量

扬州炒饭的做法步骤

1. 米饭加少许油拌匀待用；

2. 配料；

4. 豌豆、玉米粒洗净；胡萝卜去皮切粒；

5. 玉米、豌豆和胡萝卜焯熟沥干待用；

6. 炒锅中热点油，倒入香肠粒炒香盛出待用；

7. 锅中再热点油，倒入打散的鸡蛋液炒成块然后弄碎点；

8. 倒入米饭炒散；

9. 加入香肠、胡萝卜、豌豆和玉米炒匀；

10. 加盐和蚝油适量调味炒匀即可。