最美家常菜之素炒白菜（白菜三吃一）

白菜三吃（一）：蒜蓉炒大白菜叶；一天一个家常菜第七天

昨天吃了比较壕的虾，口袋扁了，得吃点价廉物美的菜来平衡一下经济了。

在市场看到大白菜又青翠又水灵，关键还便宜，才1.5元一斤，想着现在大白菜正当季，正是又甜又脆又水份足最好吃的时候了买了一棵回来，才花了4.4元。

快三斤了，一顿肯定吃不完，要分三餐来吃。

今天第一餐，先把外面三分之二掰下来，中间三分之一的白菜芯留起来

掰下的部分用小刀把叶子割下来，白菜帮子留着。

今天的第一餐用割下来的大白菜叶做个蒜蓉白菜叶。

①白菜叶撕开冲洗一下，剥小半球蒜切碎。

②锅烧热放油，油热后放蒜沫煸炒出香味

③放白菜叶翻炒至断生，放少许盐调味翻炒均匀即可

④白菜叶的清甜和浓郁的蒜香混合，味道好极了！算上油盐和蒜，这道菜不到5块钱。真的是价廉物美啊。你也试一下吧？

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