韩式大酱烤五花肉（烤究美味灵魂就酱）

导读也许是地域文化特色的关系，在延边，可以说是每个家庭都有大喜大的产品，最经典的牛肉粉及各种烤肉酱料，今天分享一下用大喜大原味烤肉酱炒的五花肉，韩式做法，味道香....

也许是地域文化特色的关系，在延边，可以说是每个家庭都有大喜大的产品，最经典的牛肉粉及各种烤肉酱料，今天分享一下用大喜大原味烤肉酱炒的五花肉，韩式做法，味道香浓，不油不腻，特别好吃！

By 张宸fiona

用料

• 五花肉 500克
• 大蒜 2瓣
• 大喜大原味烤肉酱 半袋
• 辣椒 2个
• 红葱头 3个
• 红椒 1个

做法步骤

1、食材准备，五花肉洗净、青红椒洗净，红葱头去皮洗净

2、五花肉切片，放半袋大喜大原味烤肉酱抓匀腌制半小时，青红椒切片，红葱头切丝，香菜切段，大蒜切片

3、锅内放入少许油，➕蒜片爆香

4、放入五花肉进行翻炒，炒至肉中的猪油

5、放入红葱头一起翻炒

6、五花肉炒至肉中的油大部分出来的时候，放入青红椒一起翻炒

7、撒入白芝麻和香菜，炒匀即可出锅

小贴士

全程不需要加其他调味品

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。