香椿的功效与作用（香椿炒鸡蛋）

导读作者：幸福的人叶子用料香椿一把鸡蛋3个香葱一根油适量盐适量做法步骤1、把摘好的香椿放在淡盐水里面浸泡10分钟（香椿是长在树上的，所以会有蚂蚁在里面，用盐水泡....

作者：幸福的人叶子

用料

香椿 一把

鸡蛋 3个

香葱 一根

油 适量

盐 适量

做法步骤

1、把摘好的香椿放在淡盐水里面浸泡10分钟（香椿是长在树上的，所以会有蚂蚁在里面，用盐水泡一下后，里面的蚂蚁就出来了）

2、把洗干净的香椿切碎

3、把鸡蛋磕入碗里打散

4、香葱切碎

5、把切好的香葱和香椿放入打散的鸡蛋里，加盐。搅拌均匀。

6、热锅倒油，油烧七成热，放入搅拌好的香椿，小火慢煎。

7、煎好后翻面

8、两面都煎好以后，轻轻的翻炒

9、出锅盛盘

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