烫干丝是淮扬菜的代表菜品之一（淮阳名菜大煮干丝）

导读具体步骤都在视频里By老饭骨用料白豆干3块高汤500g黑木耳5、6朵小青菜3、4颗火腿10g虾仁少许盐1g做法步骤1、豆腐干，笋，鸡腿肉，火腿切丝2、虾从中....

具体步骤都在视频里

By 老饭骨

用料

• 白豆干 3块
• 高汤 500g
• 黑木耳 5、6朵
• 小青菜 3、4颗
• 火腿 10g
• 虾仁 少许
• 盐 1g

做法步骤

1、豆腐干，笋，鸡腿肉，火腿切丝

2、虾从中间片开

3、小葱花炝锅

4、加鸡汤

5、放配菜

6、放干丝

7、酱油调色

8、加猪油

9、放虾仁

10、小豆苗

11、上菜

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