蒲公英野菜菜谱（春季野菜蒲公英）

导读记录甘肃小陈老陈的美食生活，传播西北淳朴地道的土味文化。我是【西北小陈】，非常感谢一直以来陪伴和支持我的朋友们！今天给朋友们分享一道面食“蒲公英菜卷”今天就....

记录甘肃小陈老陈的美食生活，传播西北淳朴地道的土味文化。

我是【西北小陈】，非常感谢一直以来陪伴和支持我的朋友们！

今天给朋友们分享一道面食“蒲公英菜卷”今天就给大家具体分享一下它的制作过程，看似非常简单，其实制作比较讲究哦

下面咱们就给大家详细介绍一下“蒲公英菜卷”的具体制作过程【视频教程详见文末“了解更多”】

食材：蒲公英，面粉，粉条

调料：盐，鸡精，盐，鸡精，味精，蒜泥，生抽，香醋，辣椒油

1，摘的新鲜蒲公英，摘洗干净，

2，蒲公英淘洗干净后，控干水分

3，将控干的蒲公英装入盆中，洒上盐，搅拌一下使得蒲公英稍微软一点

4，准备面粉，加入清水揉成面团

5，盖上盆醒面15分钟，

6，然后将面团一分为二

7，擀成面片

8，放上腌制好的蒲公英，铺上粉条

9，将粉条，蒲公卷在面片里面

10，然后再切成小节

11，摆放在蒸锅上，盖上锅盖蒸约25分钟

12，调汁子开吃（汁子调制：盐，鸡精，味精，蒜泥，生抽，香醋，辣椒油）

我是【西北小陈】，非常感谢一直以来陪伴和支持我的朋友们！

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视频教程见下方“了解更多”