山西过油肉怎么做才好吃（好吃不贵的山西过油肉做法）

导读，今天小编就来聊一聊关于山西过油肉怎么做才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!山西过油肉怎么做才好吃里脊肉解冻切片放入适量盐、水淀粉和料酒抓匀腌制一刻钟黑木....

，今天小编就来聊一聊关于山西过油肉怎么做才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

山西过油肉怎么做才好吃

里脊肉解冻切片放入适量盐、水淀粉和料酒抓匀腌制一刻钟黑木耳提前用冷水泡发，用开水汆烫下蒜薹洗干净切三厘米长段切好葱姜蒜锅里放入适量开水加入大料和花椒煮开一分钟过滤留水备用平底锅放油把肉片炒七成熟，为了健康没有过油热锅下油炒香葱姜蒜加入蒜薹和黑木耳翻炒均匀加入肉片加入老抽、盐调味，最后倒入适量花椒大料水水淀粉勾芡，出锅前倒入鸡精和醋调味！灯光的原因看着不好看，其实很好吃！,