柔软好吃的麻酱烧饼（最适合冬天吃的麻酱烧饼）

导读，我来为大家科普一下关于柔软好吃的麻酱烧饼?以下内容希望对你有帮助!柔软好吃的麻酱烧饼面团面团揉好光滑1发1小时左右温度28度手指按压不回弹即可1、撒上干面....

，我来为大家科普一下关于柔软好吃的麻酱烧饼?以下内容希望对你有帮助!

柔软好吃的麻酱烧饼

面团面团揉好 光滑1发 1小时左右 温度28度手指按压 不回弹 即可1、撒上干面粉2、用手按压排气3、擀成薄片4、涂抹麻酱 椒盐 花椒粉 盐（麻酱加入香油和水慢慢搅开）1、从底部往上卷2、接口处捏紧3、左右向中间对折4、再对折1、盖上保鲜膜 松弛20分钟2、松弛好 撒上干面粉慢慢擀开 小心很容易破皮均分14份1、拿出一个 两端拉伸一下2、向下捏紧3、底部封口朝下 捏紧4、整形 备用表层装饰面粉加水 搅匀、准备好芝麻 （不要用水和酱油，个人感觉没有这个面糊粘贴的结实）1、表面刷上面糊 2、轻轻放入芝麻盘里 3、转圈占满芝麻4、拍到烤盘里 用三根手指 轻轻按压一下表面 成小圆饼进入烤箱 正常情况单层30分钟 上下火190度（我是两个烤盘双层烤 时间要加一倍，需要200度60分钟，中间上下烤盘交换一下）我家烤箱温度低 不要照搬我的时间和温度#随时观看 底部有变色 ，表层用手敲一下 是催的 就烤好了。烤好了之后 晾凉好吃 提醒椒盐可以多放一些 味道超香底部这个颜色和状态 刚刚好实在没忍住 吃了一个 表皮是催的里面是软的 麻酱饼真是越嚼越香！,