又好吃又简单的蛋炒饭（5分钟就能做好的什锦蛋炒饭）

家里的剩菜太多 嘿嘿炒个蛋炒饭 所用的所有剂量勺子放在最后有图 简单易懂

By wildcat ruan

用料

• 米饭（隔夜的) 一盏（你一个人能吃多少放多少）
• 蒜苗 1/2根
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 四分之一个
• 腊肠 五片
• 青椒 1/2个
• 鸡肉肠 一根
• 油 两汤匙（什么油都可以）
• 生抽 1瓶盖
• 盐 调料小勺1平勺
• 鸡精 30粒

做法步骤

1、准备好所有食材 切丁 鸡蛋放入碗中 打散

2、锅中倒油烧至冒烟 鸡蛋滑入炒熟盛起

3、不粘锅放油一汤匙 下洋葱炒香 然后依次倒入腊肠 香肠 米饭炒散倒入生抽一瓶盖 盐一平勺 鸡精30粒

4、倒入炒熟的鸡蛋翻炒后加入青椒丁翻炒均匀

5、最后加入切好的蒜苗翻炒均匀

6、出锅 配上八宝菜 好吃的什锦蛋炒饭就做好了

7、大瓶的酱油的一瓶盖

8、金色的是油勺 白色的小勺是调料勺

小贴士

炒饭一定要用不粘锅 不然油放的再多也油腻粘锅 米饭要隔夜饭 全程中火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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