上海本帮油爆虾（炒小河虾）

导读作者：蒹葭伊人用料小河虾500克青辣椒三个姜三片大蒜两瓣油适量盐适量鸡精适量酱油适量做法步骤1、准备下食材！2、把大蒜切片，姜切丝，辣椒切菱形，备用！3、锅....

作者：蒹葭伊人

用料

小河虾 500克

青辣椒 三个

姜 三片

大蒜 两瓣

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

酱油 适量

做法步骤

1、准备下食材！

2、把大蒜切片，姜切丝，辣椒切菱形，备用！

3、锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！

4、把青辣椒和虾放入，大火翻炒！

5、大约炒两到三分钟！

6、放适量的的盐，鸡精，酱油，继续翻炒片刻！

7、盛起装盘！

8、成品图！

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）