如何炒牛蛙才嫩（只要掌握好比例）

导读，今天小编就来聊一聊关于如何炒牛蛙才嫩?接下来我们就一起去研究一下吧!如何炒牛蛙才嫩牛蛙洗干净剁成小块，放入适量盐和黄酒腌制15分钟。准备好葱段、蒜瓣切片、....

，今天小编就来聊一聊关于如何炒牛蛙才嫩?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何炒牛蛙才嫩

牛蛙洗干净剁成小块，放入适量盐和黄酒腌制15分钟。准备好葱段、蒜瓣切片、粗姜丝、新鲜小米椒10根切小段自制剁椒（淘宝有售）起油锅依次下入蒜、姜、葱爆香加入剁椒、小米椒翻炒加入牛蛙翻炒，加入适量生抽、糖，翻炒后起锅。做好啦～是不是很下饭！很辣哒（≧≦）中国菜,家常菜,炒,午餐,晚餐,朋友聚餐,一家三口,