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水煮鱼调料包哪个牌子最正宗(水煮鱼料油)

发布时间:2024-12-16阅读(12)

导读菜籽油40斤,猪油10斤,鸡油三斤,葱块二斤,姜片二斤,洋葱二斤,接下来我们就来聊聊关于水煮鱼调料包哪个牌子最正宗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!水....

菜籽油40斤,猪油10斤,鸡油三斤,葱块二斤,姜片二斤,洋葱二斤,接下来我们就来聊聊关于水煮鱼调料包哪个牌子最正宗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

水煮鱼调料包哪个牌子最正宗(水煮鱼料油)

水煮鱼调料包哪个牌子最正宗

菜籽油40斤,猪油10斤,鸡油三斤,葱块二斤,姜片二斤,洋葱二斤。

香料,香叶50克,小茴香80克,八角100克,白蔻,100克,桂皮100克,香茅草10克,香果20克,陈皮30克,山奈50克,砂仁50克。

干辣椒三斤,辣椒王一斤,麻椒半斤,花椒半斤。

香料和辣椒、花椒、麻椒泡一个晚上备用,第2天放到油里熬制,熬好香料和辣椒,不要过早捞出,泡几个小时,再捞出味道更浓。

走菜时加一半老油,一半清油。

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