怎样做酸菜鱼片不散（教你一招做出的）

导读By夏目大人_Ym用料黑鱼1条酸菜适量盐适量淀粉适量料酒适量油适量姜适量蒜适量小米椒适量红辣椒适量花椒适量做法步骤1、先起锅2、下酸菜熬20分钟3、加入调味....

By 夏目大人_Ym

用料

• 黑鱼 1条
• 酸菜 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小米椒 适量
• 红辣椒 适量
• 花椒 适量

做法步骤

1、先起锅

2、下酸菜 熬20分钟

3、加入调味品 最后加入鱼片

4、10分钟左右吃完 味道最佳

黑鱼的营养功效

黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经； 疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

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