韭菜炒蛏子家常做法（韭菜炒竹蛏子五分钟就能上桌的美食）

导读，现在小编就来说说关于韭菜炒蛏子家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!韭菜炒蛏子家常做法盐水浸泡两小时，吐干净砂洗净后水开下锅至开壳马上捞出，....

，现在小编就来说说关于韭菜炒蛏子家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

韭菜炒蛏子家常做法

盐水浸泡两小时，吐干净砂洗净后水开下锅至开壳马上捞出，因为等下还要炒避免肉质过老焯过水的竹蛏子肉一下就能与壳分离洗净，去杂质去内脏去沙线去黑边，肚子里不要完全挖干净，黑的洗掉就行，黄的留着洗干净的韭菜切段小米椒中火炒香放入韭菜翻炒片刻韭菜微微发软后放入清理干净的竹蛏子，继续翻炒放入蚝油2勺，生抽2勺，料酒1勺，糖1勺，炒匀收汁，出锅,