酸辣粉皮鸡蛋汤怎么做（酸辣餐蛋面真的太好吃了）

导读伙计们～好好好！如果您每天不知道吃什么，可以看看我的每日美食～酸辣餐蛋面！食材：面条、鸡蛋、午餐肉、青菜做法：1、碗里加入蒜末、辣椒面、白芝麻浇入热油，再加....

伙计们～好好好！

如果您每天不知道吃什么，

可以看看我的每日美食～

酸辣餐蛋面！

食材：

面条、鸡蛋、午餐肉、青菜

做法：

1、碗里加入蒜末、辣椒面、白芝麻浇入热油，再加入三勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、少量盐，拌匀。

2、锅里热油，煎荷包蛋、留底油，再煎出午餐肉片备用。

3、锅中烧水，面条煮熟，快熟的的时候加入青菜。

4、面条捞出过下冷水，加入午餐肉、荷包蛋，再淋入调好的料汁。

便利贴：

1、面条过冷水的时候，青菜挑出来，青菜不需要过冷水。

2、任意喜欢的青菜或香菜都可以！

一一科普：

餐蛋面”这个词是由三种不同的食物组合而成的，即“餐”、“蛋”和“面”。所以“餐”，指的是切成一片片的罐头午餐肉，“蛋”是煎蛋，“面”就是面条。餐蛋面是香港茶餐厅的一种特色食品，制作原料主要有午餐肉、煎蛋、公仔面(方便面)等。

快快跟我一起做起来吧！

记录每日美食；祝您生活愉快～

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