菠菜豆腐虾汤（给女儿做的一碗菠菜虾滑汤超美味没吃过太可惜了）

卖相不太好，但女儿吃着是真的美味

By 婆婆的私房菜

用料

• 大虾 400g
• 葱 1根
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 0.5克
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺

做法步骤

1、虾仁洗净

2、剁成小的颗粒状，不要太碎，这样更有嚼劲

3、加入淀粉

4、料酒和少量食盐

5、搅拌均匀放入裱花袋

6、切好配菜

7、下入虾滑

8、加入菠菜和香菜，放少许盐和胡椒粉

9、出锅了

小贴士

超级简单好上手的菠菜虾滑汤，赶快做起来吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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