孕妇吃羊肉对胎儿有影响吗（孕妇吃牛肉好吗）

导读孕妇的饮食问题一直是人们非常关心的话题。孕妇可以吃牛肉吗？民间老说法认为孕妇吃牛肉，生下来的小孩可能会不能说话，也有说孕妇吃牛肉，生下的宝宝会很黑。但真的是....

孕妇的饮食问题一直是人们非常关心的话题。孕妇可以吃牛肉吗？民间老说法认为孕妇吃牛肉，生下来的小孩可能会不能说话，也有说孕妇吃牛肉，生下的宝宝会很黑。但真的是这样吗？

科学理论可以解答孕妇能吃牛肉吗。有关专家指出，孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。

根据牛肉的营养成分，也可判断孕妇吃牛肉好不好。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%；含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。

由此可见，孕妇能吃牛肉吗？答案很明确，孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。至于老辈人说的那些宝宝会变黑，不能说话之类的都是无科学根据的，孕妈妈不妨多吃牛肉，增强自身体质哦！

孕妇吃牛肉有什么好处？

孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。要知道如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。

锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

孕妇吃什么食物好

含有番茄红素、糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D以及有机酸和酶等。

中含有丰富的胡萝卜素和维、生素B6并含有大量的水分、蛋白质和碳水化合物，还有铁、镁、钾、钙、维生素A、维生素C，能保护眼睛、平衡血压、补充体力、防止贫血。

含铁量高的食品。

茄子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

5、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的维生素A 妊娠期胎儿机体生长发育以及母体各组织的增长和物质储备均需要大量的维生素A。动物研究发现，妊娠期维生素A缺乏可引起流产、胚胎发育不良、幼年动物生长停滞及骨、齿形成不良，维生素A严重不足时，可导致动物骨骼和其他器官畸形。

每天吃一只可补充叶酸、保证胎儿神经发育、改善情绪。

7、莲藕

富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。

促进食欲、预防贫血、防止牙龈出血、有益胎儿发育。

可安胎，多吃有益胎儿发育、改善宝宝偏黑的肤色。

10、橙子

缓解便秘孕吐、治疗感冒、预防妊娠高血压，有益胎儿。

孕妇忌吃哪些食物

1、忌药物

如中药、西药等，如需用药需在医师指导下。

2、忌烹调时使用红花油、葵花油。

3、忌猪肝

许多人认为猪肝非常补血，然而它却有破血之效，会打散子宫内的废血；但因怀孕时期子宫内并无废血，故反易造成早期流产。

4、忌韭菜、麦芽(糖)

产后退奶时非常有效，但会影响荷尔蒙的分泌，且易造成恶心、呕吐。

5、忌薏仁

其作用为消除体内异常细胞，但因受精卵对人体来说并不是正常的细胞，故薏仁的功效恐会抑制受精卵的成长，所以应尽量避免摄入。

6、忌糖

糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。

7、忌味精

进食过多味精可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。

8、忌烧得非常嫩的海鲜、蛙肉、蛇肉、鸡蛋

这些食品可能有潜在的细菌或寄生虫。

中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等，桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。另外还有蒟蒻听说也不可以吃,不晓得是否其属根茎类食物有些寒所致。

10、忌吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼、方头鱼、鲔鱼、虾、蟹

虾、蟹的荷尔蒙十分旺盛，对于怀孕而处于荷尔蒙分泌不协调状态的孕妇来说，最好不要吃，因为可能加剧荷尔蒙失调的情形。海鱼含汞量有些高，影响胎儿大脑的生长发育，以及每星期食量不超过198克的金枪鱼。

11、忌辛辣食物

辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强，多食可引起正常人便秘。食用大量这类食品后，会出现消化功能的障碍。

12、忌腌熏制品

如（牛、猪 肉干、肉松、香肠、腊肠）、蜜饯、烟等。

13、忌油腻的食物

火腿肉、汉堡、炸鸡、薯条等等.... 辛辣的食物：麻婆豆腐、辣椒、麻辣火锅等。

14、忌加工食品

罐头食品中含有的添加剂和防腐剂，是导致畸胎和流产的危险因素；油条在制作过程中使用的明矾是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿智力的发育，造成胎儿脑功能障碍。

15、忌滑利之品

寒性滑利之品如黑木耳、山楂、荸荠、米仁、马齿苋等物,对怀孕早期有一定的影响。如药理实验证明,米仁对子宫肌有兴奋作用,能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

16、忌生冷食物橘子、柳橙、梨子、菜头、香蕉、西瓜、螃蟹、茼蒿菜、白菜、羹汤类（因为有太白粉）还有不可以吃冰．还有生菜色拉、生鱼片、冰的饮料及水果等等

虽然产前需亦凉补，但生菜类、生鱼片因未经过煮熟杀菌，容易造成腹泻的状况，且冰冷的食物会影响呼吸的器官，造成宝贝过敏体质。虽然怀孕后，身体会燥热，但冰吃多了，易体质不好而引致起支气管等疾病。

17、忌热性食物

根据产前宜清的药食原则，怀孕期妇女应避免进食热性食物，因热性食物能使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，这类食物如羊肉、狗肉、鹿肉、公鸡肉、麻雀、海马、香菜、荔枝、桂圆、杏子、杏仁等。

18、忌有堕胎作用的水产品

许多水产品有活血软坚的作用,食后对早期妊娠会造成不良影响,如螃蟹、甲鱼、海带等。螃蟹其性偏寒凉,有活血祛瘀之功,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用；;海带有软坚散结的功效；甲鱼具有有些强的通血络、散瘀块的作用，因而有堕胎之弊。

19、忌含咖啡因的饮料和食品

孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头疼、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。如酒、可乐、汽水、咖啡、浓茶。茶和咖啡都含有大量的咖啡因，它可通过母体和胎盘之间的血液循环进入胎儿体内，导致胎儿肠痉挛、胎动频繁、躁动不安，甚至还会致畸。咖啡因具有兴奋作用，对孕妇的睡眠也不利。汽水中含有有些多的磷酸盐，进入肠道后会影响对铁的吸收，导致孕妇发生缺铁性贫血。汽水中的大量钠盐有诱发妊娠高血压综合症的危险，对消除孕期水肿也无益。