鲅鱼炖豆腐图解（不用油不用炒直接炖超简单鲅鱼炖豆腐）

导读没啥故事，就是爱吃鲅鱼。By饺子专业户用料鲅鱼随意黄豆酱按自己口味西红柿随自己喜欢豆腐半块清水适量老抽适量做法步骤1、不粘锅内不用倒油，直接放入洗干净切块的....

没啥故事，就是爱吃鲅鱼。

By 饺子专业户

用料

• 鲅鱼 随意
• 黄豆酱 按自己口味
• 西红柿 随自己喜欢
• 豆腐 半块
• 清水 适量
• 老抽 适量

做法步骤

1、不粘锅内不用倒油，直接放入洗干净切块的西红柿。

2、倒一勺黄豆酱

3、把洗干净的鲅鱼码上

4、再放一些豆腐和水，为了上色加了点老抽。

5、开大火收汁盛盘。

小贴士

没错就这么简单。 之前老公先倒一些油煎至两面金黄，再放黄豆酱，生抽老抽葱姜蒜干辣椒。那程序好复杂。做出来的确实也好吃。可是有一天我发现其实只放黄豆酱也很香。这次勤快了还放了西红柿和豆腐。

鲅鱼的营养功效

1.止咳平喘

鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

2.提神抗衰老

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

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