腊肉炖土豆的正确方法（腊肉烧土豆）

导读作者：monkey也疯狂用料腊肉适量土豆一个洋葱半个酱油适量色拉油适量生姜适量蒜子三瓣做法步骤1、准备好材料，腊肉切片，生姜切片，土豆切块，洋葱切好，蒜子压....

作者：monkey也疯狂

用料

腊肉 适量

土豆 一个

洋葱 半个

酱油 适量

色拉油 适量

生姜 适量

蒜子 三瓣

做法步骤

1、准备好材料，腊肉切片，生姜切片，土豆切块，洋葱切好，蒜子压碎

2、锅中放入少许色拉油，加热后放入肥腊肉，翻炒出油后放入瘦肉

3、加入生姜翻炒一会

4、加入土豆块，翻炒一会加入酱油，炒一会

5、等酱油上色后加入大半碗水盖上锅盖焖十几分钟，中途要翻炒几次，并注意看水是否烧干

6、等土豆烧烂了后加入洋葱翻炒一会

7、关火焖几分钟后就可以装盘开吃啦

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