鸡腿菇炒肉盖浇饭（家喻户晓的香菇炒鸡腿肉）

导读，下面我们就来说一说关于鸡腿菇炒肉盖浇饭?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!鸡腿菇炒肉盖浇饭鸡腿砍小块，洗净后放入花生油、生抽、鸡粉腌。我这里用的是新鲜蘑....

，下面我们就来说一说关于鸡腿菇炒肉盖浇饭?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡腿菇炒肉盖浇饭

鸡腿砍小块，洗净后放入花生油、生抽、鸡粉腌。我这里用的是新鲜蘑菇，也可用干蘑菇。蘑菇洗净备用，因为这新鲜蘑菇比较大个，我将它一分为四！准备好葱姜蒜。（青椒段请忽略）锅里烧油，放入葱姜蒜爆香，然后将鸡腿放入，不断翻炒。炒到不见血水时，将香菇放入，加入生抽，蚝油，盐，再来点老抽调调颜色，翻炒一下加入水。盖上锅盖，大火烧开后转中火，水煮剩差不多时，偶尔开盖翻炒下，以免粘锅！收汁，撒上葱花，翻炒一下。成品出来了！味道棒棒嘀！咸,炒,煮,香,咸鲜,晚餐,