成都麻辣手撕兔正宗店推荐（成都美食探店-老班长泡椒兔）

导读今天去吃一家听过无数次，但是从来没有吃过的苍蝇馆子--老班长泡椒兔。约上两个同事，一起去试下，到底好不好吃。环境与服务最好的位置可以看下图片。其他的吗，暂时....

今天去吃一家听过无数次，但是从来没有吃过的苍蝇馆子--老班长泡椒兔。约上两个同事，一起去试下，到底好不好吃。

环境与服务

最好的位置可以看下图片。其他的吗，暂时保密。要是去吃可以实地考察考察，反正环境和服务都是正宗苍蝇馆子的样子，不要抱太高的期望。

包浆的茶壶

菜品与味道

泡椒兔小份的79块，看价格以为不多。但是端上来一大盘，分量很嗨，看起来就很巴适。当然还是常规的套路，表面看上去都是满满的兔肉，其实全靠中间的洋芋、莴笋、豆芽垫起来的。话说转来，要是一盘都是兔肉，可能吃起来心头还要打鼓。总的来说兔肉的分量还是很多很多的了，吃到后面有种吃不完的感觉，绝对相当的实惠。

兔肉火候把握的刚刚好，恰到好处的嫩。一咬下去，酸辣咸鲜就在嘴巴头冒了出来。吃了一口就完全停不下来的节奏，停下来就会辣的着不住，只有一直不停的吃才能勉强压住。

吃到最后，感觉有点咸，但不得不说这个泡椒兔有点好吃，就是太辣了。

泡椒兔推荐下这种吃法：捻一块兔肉、一个泡椒、一节葱，放在莴笋片上一口吃下去。除了咬破泡椒的时候有点咸外，一口吃下去可以体会到咸、酸、脆、嫩、辣、香在嘴头爆开的感觉。

总体评价

好吃，值得去试一试，但是要准备好第二天fire in the hole。怕辣的小伙伴还是算了，可能吃两筷子水就喝饱了。

用一个成都最中肯的评价：“这个泡椒兔拿来下面肯定巴适。”

餐馆地址

成都市双流区菜蔬街二段45号。

后记

吃完回去的路上同事专门打电话给我说，以后不要约那么辣的馆子了，太辣了着不住。