怎样做蒸金针菇才好吃（一学就上手的简单版蒸金针菇）

By e要当大厨

用料

• 金针菇 适量
• 青红辣椒 各一小段
• 蒜 两瓣
• 葱 一段
• 糖 少许
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 鸡精 少许

做法步骤

1、蒜切碎，葱切小段，青、红椒切小块备用

2、金针菇去根部洗净，用手撕开

3、把金针菇摆在盘子上，撒上葱、蒜、青红椒，加入适量盐、少许糖、适量生抽和耗油以及少许鸡精

4、上锅蒸八分钟左右

5、端盘时小心烫

6、搅拌均匀即可

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。