芝士洋葱窝蛋汤做法（这样的窝蛋牛肉菜心粒粥没人能抗拒）

下班回家突然很想吃窝蛋牛肉粥，再把剩下的小半把菜心切碎加入粥里，清清淡淡有米有水有肉有菜，嗯~ 富粥一世！

By 公仔思乐冰

用料

• 菜心 半把
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 牛肉 200g
• 米 半杯
• 水 适量
• 瑶柱 2粒
• 糖 少许
• 淀粉 适量

做法步骤

1、菜心洗干净切碎

2、牛肉切片用油、盐、糖、淀粉腌制入味

3、米洗干净，用油、盐腌十五分钟； 煲里放入足量水、瑶柱大火烧开

4、将腌好的米倒入煲里

5、中大火煲半小时至米开花

6、将菜心粒倒入粥里拌均匀煲4分钟

7、4分钟后放入腌好的牛肉片和盐调味，煲至粥再次滚起

8、碗里打入鸡蛋

9、趁粥滚起勺入碗里

10、吃时用勺子将鸡蛋和粥拌均匀

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