牛肉粥怎么做比较嫩（牛肉粥的做法）

食材明细

• 牛肉适量

• 大米半杯

• 花生油适量

• 酱油适量

• 盐适量

• 姜适量

• 葱适量

• 水适量

• 清淡口味

• 煲工艺

• 半小时耗时

• 简单难度

牛肉粥的做法步骤

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  2

  米洗好放砂锅里加入适量的水

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  3

  牛肉切丝，切好丝再用刀背剁剁，吃起来就没那么硬，我不喜欢用生粉腌制感觉没有了肉味。放酱油花生油盐腌制下让牛肉入味

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  4

  粥滚了关小火，煲粥的时候要看着，要不会滚出来。

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  5

  7.8分钟左右开米了，粥汤浓稠点了加入牛肉和姜末

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  6

  牛肉滚2分钟加入调味葱花

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  7

  加入花生油

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  8

  关了火等几分钟再把粥盛出来

使用的厨具：砂锅