西红柿菌菇下饭菜（巨下饭的家常菜）

By 笑语流年

用料

• 海鲜菇 1小把
• 杏鲍菇 1根
• 干香菇 1个
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 少许
• 红尖椒 2个
• 洋葱 少许
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 鸡精 少许
• 白糖 少许
• 盐 适量

做法步骤

1、一根黄瓜洗干净切片。

2、一根杏鲍菇切片。

3、冰箱里剩的一个香菇也切片。

4、少许海鲜菇洗干净备用。

5、少许胡萝卜切片。

6、少许洋葱切成丝。

7、2个红尖椒切成丝。

8、这道菜的所有食材如图所示。

9、起锅烧油，油热后下入洋葱，红尖椒，胡萝卜翻炒，然后下入杏鲍菇，海鲜菇，香菇一起炒至菌菇断生，变软，最后下入黄瓜片大火快炒。

10、同时加生抽，蚝油，白糖，鸡精，盐调味。快速翻炒均匀即可关火。

11、出锅盛盘！

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