好吃到爆炸的辣炒花甲（秒杀大饭店巨好吃的爆炒花甲）

今天和大家分享在家就能做的好吃到爆的辣炒花甲，酱汁浓郁，鲜味十足，真的巨好吃巨过瘾～快来试试哈～

By 小厨娘焕芙

用料

• 花甲 500克
• 葱 2根
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 酱油 2勺

做法步骤

1、1️⃣、调个酱汁：料酒一勺➕生抽三勺➕半勺老抽➕蚝油两勺➕糖一小勺➕淀粉一勺➕半碗水搅拌均匀

2、2️⃣、凉水下入洗净的花甲煮2分钟捞出沥干水份

3、3️⃣、锅中热油炒香葱姜蒜末，放一勺豆瓣酱炒出红油，加入花蛤翻炒均匀，倒入酱汁大火翻炒入味，倒入小米辣、葱花翻炒均匀即可出锅～

小贴士

✨超级入味好吃的花甲就做好了，快试试吧-

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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