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韩式辣炖牛肉汤(吃一次就念念不忘的一人食)

发布时间:2025-03-19阅读(12)

导读在家也可复刻韩剧美食~煮一锅配一碗米饭,妥妥的下饭神器✅✨我比较喜欢麻辣酸甜,如果不喜欢可以根据口味减少任一口味的调料✨By坤坤的女孩儿用料海鲜菇适量油麦菜....

在家也可复刻韩剧美食~ 煮一锅配一碗米饭,妥妥的下饭神器✅ ✨我比较喜欢麻辣酸甜,如果不喜欢可以根据口味减少任一口味的调料✨

By 坤坤的女孩儿

用料

  • 海鲜菇 适量
  • 油麦菜 适量
  • 丸子 适量
  • 鱼饼 1张
  • 冻豆腐 适量
  • 水煮蛋 1个
  • 豆芽 150克
  • 牛肉 400克
  • 6月香韩式辣酱 3勺
  • 粗辣椒面 1勺
  • 细辣椒面 1勺
  • 醋 1勺
  • 香油 1勺
  • 麻油 ½勺
  • 糖 (可选)

做法步骤

1、各种蔬菜洗净备用

2、煎煮模式

3、深煮锅中加水,盖上盖子煮开

4、放入海鲜菇、冻豆腐、豆芽和鱼饼,煮5分钟

5、加入3勺辣酱 1勺粗辣椒面 1勺细辣椒面 1勺醋 1勺香油 ½勺麻油 适量盐(根据韩式辣酱的口味调整是否加糖)

6、加入提前卤好的牛肉、丸子和水煮蛋,继续煮10分钟

7、入味后,放入油麦菜

8、菜煮软就可以开动啦

9、巨香!!!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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