榴莲布丁甜品（好吃到哭的榴莲布丁）

导读家里买了个大榴莲，可惜只有刘先生一个人敢吃。怕放太久坏了，所以我就想着法子来消耗榴莲。这不，做了个榴莲布丁，味道超级浓郁，Q弹的口感，很赞哦。By蓝胖子不素....

家里买了个大榴莲，可惜只有刘先生一个人敢吃。怕放太久坏了，所以我就想着法子来消耗榴莲。这不，做了个榴莲布丁，味道超级浓郁，Q弹的口感，很赞哦。

By 蓝胖子不素胖纸 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛奶 500ml
• 榴莲肉 250g
• 吉利丁片 15g
• 糖 30g

做法步骤

1、吉利丁片剪成小片，放在可食用冷水中浸泡，放入冰箱冷藏备用。

2、榴莲用勺子压成泥。

3、牛奶小火加热到微微冒泡状态，放入浸泡好的挤干水分的吉利丁片，搅拌均匀。

4、将牛奶和榴莲肉、糖一起倒入料理机中，搅打均匀。

5、想要口感细腻的话，最好把布丁液过筛一遍。

6、.最后装入容器中，冷藏4个小时以上即可。

7、超好吃的榴莲布丁就做好了，口感Q弹哦。

小贴士

1.浸泡吉利丁片的冷水必须是可食用的。 2.糖的量可根据自己的口味以及榴莲的甜味进行调整。

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