吃不腻的钵仔糕怎么做不腻（解馋小零食斑斓奶酪钵仔糕）

导读清爽的斑斓味道中和了浓郁的奶酪味，Q弹口感咬下去又有柔软夹心，太满足了~小朋友也很喜欢?上桌秒光?做法也超简单哦✅奶酪夹心部分：可以用奶酪条、奶酪棒等即食奶....

清爽的斑斓味道中和了浓郁的奶酪味，Q弹口感咬下去又有柔软夹心，太满足了~ 小朋友也很喜欢?上桌秒光? 做法也超简单哦✅ 奶酪夹心部分：可以用奶酪条、奶酪棒等即食奶酪。

By 洲星食品

用料

• 洲星马蹄粉 50g
• 斑斓粉 2g
• 奶酪 适量
• 糖 50ml
• 清水 250ml

做法步骤

1、准备好所有食材。

2、调斑斓浆： 1️⃣2g斑斓粉加250ml清水煮开，晾凉得到️斑斓汁。 2️⃣50ml马蹄粉➕150ml斑斓汁搅拌过筛，得到️斑斓生浆。 3️⃣锅中放入100ml斑斓汁➕50ml糖煮开，再关火，倒入半杯的斑斓生浆，边搅拌边倒入。最后再混合剩余生浆，得到️斑斓浆。

3、开始蒸糕： 大火烧开，蒸盘上放入钵仔糕模具，先放入一层斑斓浆，蒸2分钟，再加入奶酪，最后倒满马蹄粉，上锅蒸5分钟左右。

4、蒸熟后要彻底放凉才脱模哦。

5、然后撒上椰蓉就完成啦，不喜欢椰蓉可以不加。

6、有新鲜斑斓叶的也可以不用斑斓粉

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