青椒炒鸡蛋（木耳黄瓜炒蛋）

导读kamijy14小时前难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料木耳50g黄瓜1条鸡蛋2个洋葱适量木耳黄瓜炒蛋的做法步骤1.准备木耳，黄瓜，鸡蛋，葱头，盐，....

kamijy

14小时前

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
木耳50g	黄瓜1条
鸡蛋2个	洋葱适量

木耳黄瓜炒蛋的做法步骤

1. 准备木耳，黄瓜，鸡蛋，葱头，盐，味精，鸡精

2. 将木耳洗净，泡入温水中

3. 在木耳浸泡的同时，将黄瓜按片斜切乘入容器中备用

4. 鸡蛋打入碗中，搅拌后加入适量盐、料酒，再次搅拌

5. 将洋葱切成碎块，下锅备用

6. 锅中放入少许油，中火热至7分时候将鸡蛋放入锅中翻炒，炒熟后乘出备用

7. 在炒过鸡蛋的锅中加入适量油，中火热至7分热倒入洋葱，炒香后放入黄瓜翻炒，炒软后加入木耳，在翻炒过程中加入适量盐、味精、鸡精，根据个人口味添加，木耳炒熟后加入鸡蛋，与木耳黄瓜洋葱炒匀后乘出装碗