芹菜葱头胡萝卜炖牛肉（胡萝卜洋葱炖牛肉做法）

导读牛肉提供了人体必须的蛋白质，脂肪和矿物质。胡萝卜，洋葱使维生素和膳食纤维得到更好的补充，是滋养脾胃，补中益气的佳品。胡萝卜炖牛肉口感香醇、牛肉酥烂味美，胡萝....

牛肉提供了人体必须的蛋白质，脂肪和矿物质。胡萝卜，洋葱使维生素和膳食纤维得到更好的补充，是滋养脾胃，补中益气的佳品。

胡萝卜炖牛肉口感香醇、牛肉酥烂味美，胡萝卜在吸收了牛肉的汤汁后，香味浓郁。再加上洋葱香味，是非常美味的一道家常菜。

秋冬季节，胡萝卜炖牛肉也是老百姓家餐桌上常见家常菜。今天我们分享胡萝卜炖牛肉做法。

胡萝卜炖牛肉烹饪方法很简单，我们一起学着做吧。

材料；牛肉，胡萝卜，洋葱，生姜，葱，料酒，盐，酱油。八角，香叶，肉桂。干辣椒，花椒。

将牛肉放在锅里用水加上葱煮沸5分钟。去血沫以及腥味。

将出水洗净牛肉切成小方块，放入砂锅中。

水超过牛肉5厘米高度。

倒入2勺料酒，八角，香叶，肉桂。干辣椒，花椒。生姜，葱。盖上盖子大火煮沸转至小火煮30分钟。

把汤里面血沫用勺子舀出。

加入胡萝卜小火焖煮20分钟。

加入洋葱。盐，酱油煮5分钟即可。

装盘开吃。

胡萝卜炖牛肉菜品好吃又简单，不会做菜朋友看了就会做，希望朋友们会喜欢。感谢朋友们关注，欢迎朋友们留言讨论提出建议，祝福朋友们天天好胃口。