酱烧青花鱼怎么做（这么美味的红烧青花鱼都没吃过）

<span class="answer">导读</span>盛夏时节经常和大叔一起去露天大排挡宵夜，点几个凉菜下一盘水饺，再干几瓶啤酒，别提多惬意了～记得有一天宵夜时大叔神神秘秘的问我，你吃过鸡鱼肉蛋吗？啥鸡鱼肉蛋？....<p><img alt="酱烧青花鱼怎么做（这么美味的红烧青花鱼都没吃过）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SZrtg50HF14NMa.jpg"/></p><p>盛夏时节经常和大叔一起去露天大排挡宵夜，点几个凉菜下一盘水饺，再干几瓶啤酒，别提多惬意了～ 记得有一天宵夜时大叔神神秘秘的问我，你吃过鸡鱼肉蛋吗？啥鸡鱼肉蛋？我被问的一愣。大叔嘿嘿一笑说，那天别人带我吃的，今天让你也见识一下。说完走到老板旁边耳语一番，不一会老板就端过来几小碟。 我看了一下不禁哈哈大笑，所谓的“鸡鱼肉蛋”原来就是两只卤凤爪、一条红烧青条鱼、一块虎皮肉加上两颗卤蛋！这就是传说中的“鸡鱼肉蛋”啊！后来每次大叔要求美食奖励，我就调戏他：给你仅次于满汉全席的最高奖—鸡鱼肉蛋。 这次选用的平台赠送试吃的挪威青花鱼，是肉多刺少脂肪醇厚的那一类，红烧后冷吃热吃都好吃，配啤酒绝绝子。</p><p>By 少年超的厨房</p><h2>用料</h2><ul><li>挪威青花鱼 </li><li>葱、姜、蒜 </li><li>八角、花椒、香叶、干红辣椒 </li><li>绍酒、生抽、老抽、米醋 </li><li>糖、盐 </li><li>花生油 </li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="酱烧青花鱼怎么做（这么美味的红烧青花鱼都没吃过）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SZrtg5gHVLYoPt.jpg"/></p><p>1、准备好所需要的食材。</p><p><img alt="酱烧青花鱼怎么做（这么美味的红烧青花鱼都没吃过）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SZrtg693yeyJSg.jpg"/></p><p>2、锅中烧热油，把鱼煎至两面金黄。</p><p><img alt="酱烧青花鱼怎么做（这么美味的红烧青花鱼都没吃过）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SZrtg6cJ8VEPwV.jpg"/></p><p>3、加配料炒出香味。</p><p><img alt="酱烧青花鱼怎么做（这么美味的红烧青花鱼都没吃过）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SZrtg76BLlWtZA.jpg"/></p><p>4、沿锅边淋入绍酒和醋。</p><p><img alt="酱烧青花鱼怎么做（这么美味的红烧青花鱼都没吃过）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SZrtgTj2dLxZ35.jpg"/></p><p>5、加生抽、老抽、糖、盐调味。</p><p><img alt="酱烧青花鱼怎么做（这么美味的红烧青花鱼都没吃过）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SZrtgUI6hDd9Wt.jpg"/></p><p>6、加热水大火煮。</p><p><img alt="酱烧青花鱼怎么做（这么美味的红烧青花鱼都没吃过）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SZrtgUhDauHWrD.jpg"/></p><p>7、收干汤汁。</p><p><img alt="酱烧青花鱼怎么做（这么美味的红烧青花鱼都没吃过）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SZrtgV83CuD8k6.jpg"/></p><p>8、汤汁拌米饭一绝。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！