香葱虾滑炒蛋（这么美味的鲜虾木耳滑蛋都没吃过）

导读黑木耳有润肺和清涤肠胃的作用，百合能提高肺脏抗毒能力，虾仁是高蛋白的食物，这道菜里面的所有食材都是健康有益，鲜美无比的，最近沙尘泛滥，特别适合多吃。By爱烘....

黑木耳有润肺和清涤肠胃的作用，百合能提高肺脏抗毒能力，虾仁是高蛋白的食物，这道菜里面的所有食材都是健康有益，鲜美无比的，最近沙尘泛滥，特别适合多吃。

By 爱烘培的紫君

用料

• 虾 8只
• 黑木耳 适量
• 百合 适量
• 青豆 适量
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 生抽 适量

做法步骤

1、黑木耳、百合用温水泡发，青豆洗净，鲜虾拨去壳挑掉虾线，鸡蛋打散备用。

2、锅中放油烧热，放入鸡蛋液炒熟，盛出备用。

3、放入虾仁翻炒至变色。依次放入黑木耳、百合、青豆翻炒，加入酱油和适量的清水炒熟。

4、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

5、装盘

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。