豆泡的正宗做法（这道酱汁豆泡真的巨巨巨好吃）

伙计们～好好好！

如果您每天不知道吃什么，

可以看看我的每日美食！

酱汁豆泡！

食材：

豆泡、青红辣椒、蒜末

做法：

1、豆泡清洗，对半切开。辣椒切段，蒜切末备用。

2、锅中油热，下蒜末爆香，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许白糖，少许盐，半碗清水，放入切好的豆泡。

3、加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀至快收汁，加入辣椒，再翻炒片刻，即可出锅。

便利贴：

1、蒜末一定要多放一些！

2、辣椒最后放，煮软的辣椒口感不好吃了。

一一科普：

大蒜性温，味比较辛，入脾、胃、肺。蒜温中散滞，并且富含类似维生素E与维生素C的抗氧化物质，可以防衰老，可以经常食用大蒜，不仅能够促进食欲，加速消化，可以排毒清肠，同时可以起到杀菌的作用。

快快跟我一起做起来吧！

关注、收藏分享，只记录每日美食。

感谢大家点赞、感谢长按“点赞”支持^_^

#头条创作挑战赛##美食#​#美味就是家常味#​#做菜#​