鱿鱼圈怎样做着吃（休闲零食黄金鱿鱼圈）

黄金鱿鱼圈是当下比较流行的菜肴之一，黄金屑赋予了鱿鱼圈特有的金黄色，灿灿地摆在餐桌上，很是惹人注目，无论是中餐馆还是西餐厅都在热卖的一款休闲小吃。

鱿鱼，也称乌贼、柔鱼，营养价值很高，它和墨鱼、章鱼在营养功用方面基本相同，食用鱿鱼可有效减少血管毒素。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。

鱿鱼圈以清脆、香、糯的口感味道吸引众多大粉丝和小粉丝，成为一个老少咸宜的经典小吃。但是大多人在外食用总有忧虑，鱿鱼是否新鲜其他材料是否安全。油炸的油是不是好油，朋友！今天分享一个美味鱿鱼圈的做法。让你在家轻松为家人孩子制作美食，不再有后顾之忧。

需要食材

• 鱿鱼2只
• 鸡蛋1个
• 炸粉1杯
• 白胡椒粉少许
• 盐1小匙
• 面包糠适量

做法步骤

第一步：面包糠有白和黄两种，基本上都是一样。只是黄的比较好看，按照自己方便选用。

第二步：鸡蛋一个打散，油炸粉也很方便直接买一包。

第三步：油炸粉加入少许水搅拌均匀放置一边备用。

第四步：鱿鱼两只，清洗干净去除鱿鱼的膜。鱿鱼头可要可不要，如果打算油炸记得把鱿鱼的眼睛处理下。鱿鱼去除内脏，切成圈加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟。

第五步：鸡蛋打散后放入鱿鱼圈裹上一层。

第六步：再放入炸粉面糊里裹上一圈，最后裹上面包糠。

第七步：中小火油炸差不多三分钟，这个按照自己的实际情况调整。

小贴士

1.先裹上蛋液才能保住鱿鱼的嫩度，外圈面糊才能使口感更脆。

黄金鱿鱼圈的做法就在上面了，黄金鱿鱼圈，炸至外脆内嫩的鱿鱼圈，色泽鲜艳、香酥爽口，周末在家，制作一道这样的美味点心，也会为全家带来一份美丽心情哦！喜欢的记得转发收藏吧。

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