湘菜红薯尖做法（鲜掉眉毛的美味家常菜抿尖）

导读在山西当兵的时候当地群众常吃，我又想吃河北无极县的“安席面”了，于是合二为一试验，竟然都成功了。ByHN先生用料玉米面300克中筋面粉100克里脊肉100克....

在山西当兵的时候当地群众常吃，我又想吃河北无极县的“安席面”了，于是合二为一试验，竟然都成功了。

By HN先生

用料

• 玉米面 300克
• 中筋面粉 100克
• 里脊肉 100克
• 豆腐 1块
• 凉水 50克
• 木耳花黄香菇 若干

做法步骤

1、煎豆腐

2、摊鸡蛋

3、西红柿切碎、豆腐鸡蛋切条、香菇木耳黄花菜切丝、蒜苗或青菜切碎香菜切碎，瘦肉切丝……烦死

4、炝锅

5、先炒肉，下西红柿，再炒香菇木耳黄花菜，加酱油、醋、调料，最后下豆腐丝和鸡蛋丝……

6、加开水煮

7、玉米面一半开水和面，加一半白面，和面到很软

8、这样

9、今天网购的抿床

10、“抿”之，下面是开水锅

11、煮好这样

12、浇上卤，吃吧

小贴士

我算理解郭德纲说的天津人吃次面条麻烦死了的含义了，这顿饭做的……好在复制成功了，致敬我们穿军装的青春

玉米面的营养功效

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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