绿豆没有泡直接煮怎样才能煮烂（不浸泡也不冷冻）

<span class="answer">导读</span>煮绿豆，不浸泡也不冷冻，煮前只需多做1步，5分钟软烂又开花夏天来了，最近觉得太热了，每天吃饭都成难题，每次都把自己吃得一身汗。这么热的天，要是回家就能喝上一....<strong>煮绿豆，不浸泡也不冷冻，煮前只需多做1步，5分钟软烂又开花</strong><p>夏天来了，最近觉得太热了，每天吃饭都成难题，每次都把自己吃得一身汗。<strong>这么热的天，要是回家就能喝上一碗，清爽冰凉的绿豆汤，那该有多过瘾啊，肯定比吃雪糕、喝冷饮强太多了！</strong></p><p><img alt="绿豆没有泡直接煮怎样才能煮烂（不浸泡也不冷冻）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b553ea52f6f74e6080ceda4ce81379c0.jpg"/></p><p>我记得从我小时候开始，一到夏天，家里就经常出现绿豆汤的身影，每次放学回家，一碗绿豆汤摆在桌子上，赶紧咕嘟咕嘟喝上一碗，从室外带来的热气，瞬间就减少了不少，令人心旷神怡。</p><p><img alt="绿豆没有泡直接煮怎样才能煮烂（不浸泡也不冷冻）(2)" src="/static/upload/image/20231217/dbbe1c73926245abb7757083061e5f02.jpg"/></p><p>煮绿豆汤，其实也是再简单不过的事情了，但是不少朋友反馈，煮绿豆汤太耗时。这其实是绿豆的问题，因此很多人<strong>在煮之前，喜欢泡上一会儿，或者放冰箱冻上一会儿。这俩方法都不对，煮前只需多做1步，5分钟就能软烂开花。</strong></p><p><img alt="绿豆没有泡直接煮怎样才能煮烂（不浸泡也不冷冻）(3)" src="/static/upload/image/20231217/93fa4a1ae81046c2bf4c1af77593bee2.jpg"/></p><strong>【煮绿豆汤】</strong><p>食材：绿豆、清水</p><p>1、先将绿豆倒在水里，稍微清洗一下，接下来把绿豆表面的水分，用厨房纸将其擦干，备用。</p><p><img alt="绿豆没有泡直接煮怎样才能煮烂（不浸泡也不冷冻）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2f5bc7af91054b5d9f296aa8844c0a2a.jpg"/></p><p>2、下面准备一口锅子，里面不需要放任何东西，只需要将其烧热后，把绿豆倒进去就可以了。倒进去以后，用铲子不停翻炒，记得开小火哈，不然容易炒糊了，直至炒到绿豆发出爆裂的声音后，就可以关火啦。</p><p><img alt="绿豆没有泡直接煮怎样才能煮烂（不浸泡也不冷冻）(5)" src="/static/upload/image/20231217/06af32f82ae14d92b5d9cfb167cc2804.jpg"/></p><p>3、<strong>炒绿豆，就是在煮前，需要多做的1步，这样把绿豆炒到裂口，自然就会缩短煮的时间，短时间内软烂开花。</strong>起锅烧水，待水开之后，我们将绿豆倒入锅中，大火再次烧开以后，就会看到锅子里的绿豆，几乎都开花了，也就5分钟左右的时间。</p><p><img alt="绿豆没有泡直接煮怎样才能煮烂（不浸泡也不冷冻）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7ea013862372489f9f90ddf890f626ad.jpg"/></p><p>4、这个时候，喜欢喝甜一点的，可以往里面加上几块冰糖，但是我不喜欢甜味，所以一直喝的是原味的。盖上锅盖，继续煮上15分钟这样，绿豆会更加软烂的，到时间后关火，就可以喝了。要想喝到更清爽的，则可以将其彻底晾凉，或者放冰箱冰镇一下。</p><p><img alt="绿豆没有泡直接煮怎样才能煮烂（不浸泡也不冷冻）(7)" src="/static/upload/image/20231217/52f002817b244345b2e0a7e7a2e37e24.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！