q弹牛肉丸子制作过程（壹粉食堂自制牛肉丸子）

导读齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑曹蕾2月7日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则自制牛肉丸的美食情报，爽滑劲道，真材实料看的见，比外面....

齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾

2月7日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则自制牛肉丸的美食情报，爽滑劲道，真材实料看的见，比外面买的还好吃，具体做法我们来看一看吧。

具体步骤：

1、用牛肉，少放点五花肉，放点藕、香菇、盐、姜、十三香、料酒、生抽、老抽、一个鸡蛋、玉米淀粉。

2、捏好丸子，放冰箱冻起来，吃的时候，做好汤直接下锅，这样又嫩又好吃，方便又新鲜。

您还会制做哪些美食呢？用镜头记录、捕捉身边的美好，把美丽传递，一起来分享，欢迎上传至情报站哦~

【参与方式】下载齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点，在情报站发帖 文字/图片或视频上传即可，看见美好，共享精彩。

找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料！