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发布时间:2025-05-12阅读(0)
,现在小编就来说说关于小番茄牛肉披萨?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
小番茄牛肉披萨
取适量面粉加2克酵母一小勺白糖,加水和好面等待发酵(放置热点的地方可以加快发酵速度)。按自己做披萨的数量和大小来定量,8寸盘用面100-150克左右,喜欢吃薄面皮就减少面粉的量。也可以买半成品的披萨面皮。煮熟的玉米粒和豌豆粒适量应该放些彩椒丁的,因为疫情,没有出门买,家里有什么就用什么啦。玉米粒是夏天时把自己买的玉米煮熟后包下粒,放冰箱里冷冻的,比买的玉米粒好吃!圆葱切丁适量牛肉切丁(最好是无劲的牛肉,口感好)把牛肉丁用番茄酱1勺和黑胡椒酱2勺加适量盐老抽加淀粉炒熟装盘备用(不要汤汁)不喜欢吃牛肉的可以换成其他肉类,鸡肉,猪肉,培根均可!配料都准备好了!把发好面揉捏排气,按盘子的大小擀成饼,放入盘中。我以前是用披萨盘烤的,烤一个不够吃,一次烤两三个,麻烦,费时费力还费电,后来就用烤箱盘烤披萨啦,一次就可以烤一个大披萨!吃剩下的用微波炉热一下就ok啦!再有喜欢吃薄面饼的就少放面,剩余的面还可以烙饼哦!用叉子把盘中的面饼扎孔然后涂抹上一层番茄酱再把圆葱丁,玉米粒,炒熟的黑胡椒牛肉粒(一半)依次均匀地撒在面饼上再撒上一层芝士芝士上再撒一层黑椒牛肉粒最后再撒一层芝士就ok啦烤箱预热,上下火200℃,放入披萨烤盘,定时20分钟。烤制最后几分钟可以把烤盘放入上层接着烤,是为了给披萨烤上色!这时满屋披萨味,香飘四溢!烤好啦,出炉,切开,装盘,拍照!开吃喽,真是口口留香啊!,欢迎分享转载→http://www.youqulife.com/read-530259.html
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